Lezing van André Delcart: Winterfeesten en gebak op vrijdag 20 november

André Delcart is gepassioneerd door voedig en geschiedenis. Hij woont in Dendermonde doet al jarenlang onderzoek naar het culinair erfgoed en de eetcultuur in Vlaanderen. Hij heeft heel wat ervaring met bedrijfsgeschiedenis en bedrijfserfgoed. Hij schreef onder meer de geschiedenis van peperkoekfabrikant Vondelmolen (Lebbeke). Ook heeft hij een grote interesse voor de productie van mosterd. In Zele geeft hij uitleg over specifieke gerechten die bij feesten horen. Kom dus proeven en luisteren en doe meteen inspiratie op voor de heerlijke feesten die horen bij het einde van het jaar!

De lezing gaat door op vrijdag 20 november om 20u in de bib van Zele. De toegang is gratis!